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| －地区内企業紹介－ 株式会社ダックス(店舗名：南欧市場コパン)  |
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| 〒981-3215 仙台市泉区北中山2丁目33-1 |
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| TEL 022-376-6820 FAX 022-376-2423 |
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| 飲食 |
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代表 遊佐／祝治 |
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| 生麺パスタを使った、スパゲティ専門店です。 生麺パスタは良質のデュラム小麦の風味ともちもち感が特徴です。 ○南欧市場コパンの特徴 1.生麺を使用しているので、乾麺に比べ茹で時間が短時間で済む(2分30秒)。 【顧客】 生麺を活かした豊富なメニューアイテムから選べ、短時間で食べられる－ランチタイムに最適 【店舗側】 1.調理時間が短いことにより、客席回転率を上げることができる。 2.生麺を効果的に訴求することにより他店との差別化による集客が実現できる。 3.厨房オペレーションが徹底して簡素化することができ(人件費比率約20％前後)、アルバイト・パートのみでも運営できる(コックレス)。 4.ランチタイムを17時まで出来る－スパゲティに軽食のイメージがある。 フランチャイズオーナー募集中 【フランチャイズの条件】 1.加盟金：100万円 2.調理指導料50万円 3.開店準備指導料金：50万円 4.ロイヤリティー：3% 5.契約期間：１０年間 |
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